Restaurante Hotel Marriott: Sopa de tres frijoles
Cortesía Hotel Marriott/ La República
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Ingredientes:

  • 10gr Huevo de codorniz
  • 5gr Queso fresco
  • 3gr Culantro
  • 170gr Sopa Negra
  • 100gr Sopa Blanca
  • 70gr Sopa Roja


Preparación:

En un plato ponemos de base la sopa negra, luego la sopa blanca y por último la sopa roja. Seguido de esto, se le agrega un huevo de codorniz cortado a la mitad y queso picado.


Más detalles


Chef: Diego Ríos

Restaurante: Hotel Marriott

Teléfono: 2298-0168

Web: http://www.costaricamarriotthotel.com

Dirección: Hotel Costa Rica Marriott. La Ribera de Belén, Heredia.


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