Restaurante Home Sushi  & Italian: Lomito al tinto
Cortesía Home Sushi & Italian/ La República
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•Tiempo de preparación: 10-12 min.

•Ingredientes:

  • 250g de lomito (puntas) o corte una porción en 4
  • 4onz de vino tinto
  • 5g de ajo
  • 5g de azúcar ( 2 cucharadas)
  • De cuerpo con maicena
  • Salpimienta


•Preparación:

Para la salsa: en una sartén caliente, coloque el vino y flambeelo, agregue sal pimienta y poco de azúcar.

Para el lomito: agregue sal pimienta, ajo procesado y aceite de oliva, lleve a la parrilla, y de el termino deseado, nape con salsa de vino tinto.


Más detalles

Restaurante: Home Sushi & Italian

Teléfono: 2235-7148

Web: www.homerestaurante.com/

Facebook: @sushihomecr



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