Reciba las últimas novedades e información directamente en su correo.
Un total de 40 pequeños y medianos productores de Guanacaste lograron incrementar la producción de leche hasta en un 20% durante la época seca, gracias al proyecto Resilientes: Ganadería Sostenible Chorotega.
Se trata de una iniciativa orientada a fortalecer la sostenibilidad del sector ganadero en un contexto de alta presión climática.
El proyecto inició en febrero de 2025 y es ejecutado por la Fundación CRUSA, la Cámara Nacional de Productores de Leche y la Dirección Regional Chorotega del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Su enfoque combina asistencia técnica especializada, inversión en infraestructura y planes de mejora individualizados, diseñados a partir de diagnósticos específicos de cada finca y alineados con el marco de NAMA Ganadería.
De acuerdo con los resultados reportados, la implementación de estos planes ha permitido mantener e incluso aumentar la producción de leche en condiciones de sequía, así como mejorar la estabilidad en la alimentación del ganado y el uso eficiente del recurso hídrico.
Entre las tecnologías incorporadas se incluyen redes internas de distribución de agua, cercas eléctricas, equipos e insumos para la elaboración de ensilaje, mejoras en caminos internos y sistemas de captación y fertirriego de purines, que facilitan el aprovechamiento de subproductos ganaderos como fertilizante orgánico.
Además del aumento en la producción, las fincas participantes registraron mejoras en el bienestar animal gracias al acceso permanente al agua en los potreros, un fortalecimiento de la producción de forrajes mediante sistemas de pastoreo racional y rotación de potreros, y una mayor capacidad de reserva de alimento, lo que reduce la vulnerabilidad frente a eventos climáticos extremos.
También se reportó una disminución de problemas sanitarios asociados al manejo y a las condiciones del terreno.
Actualmente, el proyecto impacta 40 fincas ubicadas en nueve cantones de Guanacaste, abarca 903 hectáreas y 1.792 cabezas de ganado, con una inversión acumulada de 261.899 dólares y 113 personas beneficiadas de forma directa. La iniciativa se perfila como un modelo piloto replicable para avanzar hacia una ganadería más eficiente, rentable y ambientalmente responsable.
“La tecnología es clave para aumentar la productividad agropecuaria. Hoy los productores de ganado de leche y doble propósito de la región Chorotega cuentan con información que les permite tomar mejores decisiones y mejorar el manejo de sus fincas. En CRUSA impulsamos programas que transforman la innovación en bienestar para las personas”, dijo Byron Salas, director ejecutivo de CRUSA.
