Mono Loco reinventa el sabor de las salsas picantes
“XXX, Viejo Verde, El Pisuicas, Vieja e’ Patio y Pierdealmas son los distintos tipos de salsas vendidos por nuestra empresa, se pueden encontrar en la tienda digital”, dijo Pablo Jiménez, socio de Mono Loco. Gerson Vargas/ La República
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Luego de que lo despidieran de su trabajo, Pablo Jiménez encontró en las salsas picantes sus aliadas para crear una empresa, con sabores tan diferentes como El Pisuicas o XXX.
Ahora ese pequeño negocio llamado Mono Loco, exporta fuera del país, vende sus productos en 50 locales nacionales, además cuenta con un establecimiento en San Pedro.
La idea nació hace cinco años cuando Jiménez empezó a repartir entre sus amigos una salsa creada por él mismo.{l1}pasion_por_la_cocina_genero_pyme_de_salsas{/l1}
La misma fue tan bien aceptada que ahora comercializa cuatro tipos diferentes y hasta un aceite para ensaladas.
“En ese momento nos dimos a la tarea de patentar los productos, ponerles etiquetas, marca y estandarizar las recetas”, dijo Jiménez, uno de los socios.
XXX, Viejo Verde, El Pisuicas, Vieja e’ Patio y Pierdealmas son los nombres de los productos vendidos por esta pyme.
Cafeterías, restaurantes y mercados son otros locales donde se pueden adquirir las salsas o el kit con cinco productos.
Los precios rondan entre ¢2.500 y ¢3.500 por cada salsa, el kit de todas ronda los ¢8.500.{l2}vecinos_se_unieron_para_crear_pyme_de_salsas_y_mermeladas_{/l2}
En la tienda en línea se pueden comprar los productos que son repartidos por medio de Correos de Costa Rica.
“Si el cliente va a nuestro local en bicicleta le damos un 10% de descuento en su compra”, agregó Jiménez.
Utilizar las redes sociales y su página web ha sido una estrategia que los ha dado a conocer.
“Buscamos que sea un sitio divertido e interactivo, las salsas son un complemento picante a las comidas, eso queremos transmitir a nuestros clientes”, dijo Paola Conejo, chef de la empresa.
Los productos son de proveedores de Orotina, Los Santos, Grecia, San Cristóbal Norte y Orosi, entre otras partes del país.
Ahora la empresa se encuentra en capacitaciones para vender a gran escala por medio del curso de Exportadores de Procomer, meta que espera alcanzar el próximo año.



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