Más de sesenta recetas se presentarán en el Festival del Ceviche

Los amantes del ceviche podrán saborear novedosas propuestas en el festival que rendirá honor a este famoso platillo y que se celebrará el viernes en el Océano Boutique Hotel, en Jacó.

El evento reunirá más de 60 recetas elaboradas por 20 restaurantes participantes, en el encuentro que festeja su cuarta edición.

El objetivo de la cita es retar a los chefs a presentar propuestas innovadoras con el fin de premiar al mejor ceviche del Pacífico Central.

Cortesía Festival del Ceviche/La República

Se ofrecerán opciones con pescados y mariscos fusionados con ingredientes como el cas, tamarindo, uchuvas, curuba, ají y chayote.

Se trata de un evento familiar con música en vivo, el cual tendrá degustaciones de patrocinadores como Bavaria y Centenario.

La entrada es gratuita y se podrán adquirir cupones para comprar 10 ceviches por ₡10 mil o cinco por ₡6 mil.

Cortesía Festival del Ceviche/La República

Un panel de jueces seleccionará el mejor ceviche al final de la noche, otorgando al ganador un premio de $500 y un trofeo; además, el público también podrá votar por su favorito.

“El evento es muy exitoso y visitado, en un ambiente familiar con música en vivo; la mayoría de restaurantes vende casi todo el producto que lleva. En la edición anterior, el restaurante Patacón Cevichero vendió casi 400 porciones”, contó Liz Bar, organizadora del evento.

Cortesía Festival del Ceviche/La República

Se ofrece transporte desde San José para quienes quieran asistir, ya sea regresando el mismo día, o con estadía en Océano Hotel a un precio especial.

Entre ellos están: El Hicaco, El Pelícano, Taco Bar, Moobi Bistro, Trident, Los Chanchitos, Vista Mar, Samudio´s Bar Lounge, Selina, Cevichera El Parque, Cevichera Las Olas.

Tome nota

Qué Festival del Ceviche

Cuándo 25 de octubre

Dónde Océano Boutique Hotel, en Jacó

Horario De 5 p.m. a 10 p.m.

Inscripciones eventosjaco.com

Información sobre transporte y hospedaje 8373-9317 y eventos@oceanojaco.com