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Los tres hoteles de Nayara Resorts en La Fortuna de San Carlos destacan en la Guía Michelin, uno de los reconocimientos internacionales de la hotelería de lujo.
Nayara Springs mantiene las Tres Llaves Michelin, máxima distinción hotelera de la guía, mientras Nayara Tented Camp y Nayara Gardens obtienen Dos Llaves cada uno.
El resultado coloca a las tres propiedades costarricenses entre los establecimientos distinguidos por su propuesta de hospedaje, en las cercanías del Parque Nacional Volcán Arenal.
Pero ¿cómo consigue una marca costarricense, ubicada en medio de un bosque tropical, competir con grandes cadenas hoteleras internacionales?
En entrevista con La República, Jairo Quesada, gerente general de Nayara Resorts, explicó que el servicio personalizado y la capacitación del talento local han sido determinantes.
“Yo creo que lo principal ha sido el buscar siempre la excelencia en el servicio al cliente”, afirmó Quesada.
Para el ejecutivo, el lujo no depende únicamente de instalaciones sofisticadas, sino de conocer las preferencias de los huéspedes y anticiparse a sus necesidades.
“Para nosotros, Nayara ofrece experiencias inolvidables donde el huésped obtiene lo que quiere sin pedirlo”, agregó.
Esa filosofía se traduce en experiencias que permiten escuchar tucanes, observar monos desde las habitaciones y disfrutar de aguas termales rodeadas de vegetación.
Quesada considera que la preparación de sus colaboradores es uno de los principales factores que diferencian a Nayara Resorts de otras propuestas hoteleras.
Actualmente, el 95% del personal del complejo es local y participa en procesos de capacitación orientados a mantener altos estándares de servicio.
La empresa también desarrolla planes de carrera y apuesta por la innovación constante en habitaciones, amenidades, áreas comunes y experiencias para sus visitantes.
Para el gerente, conocer las preferencias de cada huésped permite crear momentos memorables y fortalecer la relación con quienes regresan al complejo.
“Entonces el lujo en nosotros está en la calidad de tiempo, en respetar al huésped y en respetar lo que más le gusta”, explicó Quesada.
La propuesta de Nayara combina esa atención personalizada con experiencias vinculadas a la naturaleza, el bienestar y la gastronomía.
La conservación ambiental también forma parte de la estrategia que Nayara Resorts ha desarrollado en La Fortuna.
Parte de los terrenos donde se ubica el complejo había sido utilizada anteriormente para actividades ganaderas.
Para recuperar estos espacios, la empresa ha sembrado más de 40.000 árboles y plantas nativas que contribuyen al regreso de los ecosistemas.
De las 35 hectáreas que conforman Nayara, entre 10 y 15 hectáreas han sido recuperadas mediante estas acciones.
Actualmente es posible observar numerosas especies de animales dentro de la propiedad, como resultado de la recuperación de la vegetación.
La arquitectura también busca integrarse con el entorno, de manera que los visitantes puedan disfrutar de la naturaleza desde sus habitaciones.
Las propiedades reconocidas por Michelin ofrecen propuestas diferentes, aunque comparten su ubicación cerca del volcán Arenal y su conexión con el bosque tropical.
Nayara Springs, distinguido con Tres Llaves Michelin, es exclusivo para adultos y pertenece a la red Relais & Châteaux.
Nayara Tented Camp, reconocido con Dos Llaves Michelin, ofrece una experiencia de glamping de lujo inspirada en los safaris africanos.
Sus tiendas cuentan con vistas panorámicas al volcán Arenal y piscinas termales privadas.
Nayara Gardens, también distinguido con Dos Llaves Michelin, presenta una propuesta familiar con casitas y villas rodeadas de vegetación.
Además del hospedaje, Nayara Resorts ofrece actividades para conocer la biodiversidad de La Fortuna y disfrutar de experiencias de bienestar.
Los visitantes pueden recorrer el Sendero Perezoso y participar en caminatas guiadas por naturalistas para observar aves, ranas y otras especies.
La oferta también incluye sesiones de yoga al aire libre y tratamientos de spa en espacios rodeados de naturaleza.
Entre los ingredientes utilizados en estos tratamientos destacan el barro volcánico, el café y el cacao.
Las aguas termales constituyen otro de los elementos centrales de la experiencia, tanto en las habitaciones como en diferentes espacios del complejo.
Siete espacios gastronómicos reúnen sabores del mundo
La gastronomía es otro de los pilares de Nayara Resorts, que cuenta con siete espacios dedicados a especialidades de distintas regiones.
La propuesta está dirigida por Gianluca Re Fraschini, chef italiano con más de 30 años de experiencia vinculada a Relais & Châteaux.
Su trayectoria incluye trabajo en restaurantes con hasta tres Estrellas Michelin y experiencia gastronómica en diferentes países.
Actualmente, el equipo gastronómico de Nayara está integrado por 180 colaboradores, entre ellos los chefs responsables de cada restaurante.
“Con un equipo de 180 colaboradores en la parte de gastronomía y los chefs de cada restaurante hemos trabajado en experiencias y menús”, explicó Re Fraschini.
Como parte de su propuesta para el mercado nacional, Nayara Resorts cuenta con tarifas especiales durante este mes de octubre.
La promoción está dirigida exclusivamente a costarricenses y residentes, y aplica en Nayara Gardens, Nayara Springs y Nayara Tented Camp.
El beneficio contempla hasta un 30% de descuento sobre la mejor tarifa publicada, en ocupación doble, e incluye la cena.
Para acceder a estas condiciones, los huéspedes deben reservar una estadía mínima de tres noches.
Las personas interesadas pueden consultar disponibilidad y condiciones en nayararesorts.com, llamar al 2479-1600 o escribir a reservations@nayararesorts.com.
