Inteco crea norma técnica para la industria alimentaria
La norma servirá principalmente a la industria alimentaria. Shuttershock/La República.
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Una norma técnica permitirá a los costarricenses conocer los ingredientes naturales que se utilizan en la industria alimentaria.

Este requisito elaborado por el Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (Inteco)  permite mejorar la comunicación entre las empresas, sobre los ingredientes alimentarios que se consideran como "naturales".

“Las personas incurren en hábitos alimenticios incorrectos cuando su base son productos procesados que están adicionados con ingredientes artificiales tales como bebidas gaseosas que contienen aditivos como ácido fosfórico y conservantes, panes, bollería, galletas y golosinas, entre otros”, destacó Nancy Solano, representante del Colegio de Profesionales en Nutrición.




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