Duke´s Texan BBQ abre en Heredia con inversión de $500 mil
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Lunes 02 agosto, 2021 09:05 a. m.
Los amantes de los platillos estilo BBQ ahumado, ya pueden disfrutar de la propuesta del restaurante Duke´s Texan.
El local está ubicado en el centro comercial Paseo de las Flores, en Heredia.
La apertura genera 25 empleos y la inversión ronda los $500 mil.
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El concepto destaca por estar inspirado en el desierto y la vida de los vaqueros de antaño, así como por sus costillas de cerdo, pollo ahumado y pasado por las brasas antes de ser servido.
Otro de los favoritos es el brisket, carne que proviene del pecho de la res, elaborado durante un proceso de12 horas de humo y horno a temperaturas bajas y consistentes. {link21]
“No somos una franquicia, pero sí estamos haciendo toda la inversión para ser una cadena que crece y se multiplica desde Costa Rica para toda la región centroamericana. En los próximos meses estaremos abriendo en Escazú y el este del Gran Área Metropolitana. La visión es abrir 40 sucursales en Centroamérica, esto en los próximos diez años", dijo Carlos Gómez, propietario del lugar.
Duke's Texan BBQ también cuenta con un Café & Pastry Bar.
Puede conocer más detalles en este enlace.
