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Docuserie resalta a productores ticos con primer capítulo en isla de Chira

Melissa González [email protected] | Jueves 04 junio, 2020 10:15 am

Santiago Fernández
Santiago Fernández, chef, forma parte de la inciativa. Gerson Vargas/La República


Esta semana saldrá al aire la docuserie “Común y Silvestre”, a través de la plataforma digital No Pasa Nada.

La producción creada por Pietro Cercone, director y Santiago Fernández, chef, tiene como objetivo impulsar al sector gastronómico.

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El primer episodio piloto se estrenará de forma gratuita este viernes, en el canal de YouTube del medio y tendrá como escenario la isla Chira en Puntarenas, donde por medio de productores locales exponen temas como la pesca responsable.

“En Costa Rica hay todo tipo de productores de nivel mundial que mucha gente ni siquiera conoce. Santiago ha estado en la vanguardia de la cocina costarricense y me parece que es la persona ideal para llevarnos a conocer no solo lo que él ha hecho, sino de donde vienen los alimentos”, dijo Cercone.

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El proyecto está en busca de financiamiento, a través de aliados interesados en impulsar los sectores de comida y turismo que el proyecto busca elevar.

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