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Costos de insumos y fenómenos climatológicos golpean industria lechera

Andrei Siles asiles@larepublica.net | Viernes 24 febrero, 2023 04:15 p. m.


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Archivo/La República


Las fuertes alzas en materia prima, así como la presencia de fenómenos climatológicos propios de la zona tropical se conjugan para afectar de forma negativa a los productores de leche costarricenses, lo cual limita el crecimiento de la producción, según datos de la Cámara Nacional de Productores de Leche.

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Desde el 2019 hasta enero de este año, los fertilizantes aumentaron su precio en un 220%, el maíz importado para concentrado animal en un 73% y la soya en un 77%, lo que implicó un incremento de casi un 50% en cada quintal de concentrado para vacas en producción, sin tomar en cuenta el aumento en otros rubros relacionados a esta actividad.

Sumado a esto, la sequía y la lluvia extrema, dependiendo de los embates de los fenómenos El Niño y La Niña, respectivamente, así como el impacto de la crisis de contenedores y la Guerra en Ucrania fueron factores externos que golpearon negativamente la economía de casi 13 mil fincas lecheras y 14 mil de doble propósito existentes en el país.

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“Como consecuencia de lo anterior es que se genera una merma en la producción de leche en el mercado nacional, la cual es coincidente con el fenómeno global de la disminución de la producción de leche, que incluso ha afectado fuertemente a las grandes regiones productoras del mundo como Nueva Zelanda, Estados Unidos y Europa”, indica un comunicado de dicha Cámara.


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