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Jueves, 25 de abril de 2019



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Anímese a probar comida de bambú

Brandon Flores [email protected] | Viernes 05 abril, 2019

Bambuco
El equipo de BambuCo ha participado en varias ferias de emprendedores. Cortesía/La República


¿Cómo le suena probar una chilera, vinagreta, salsa picante o un escabeche a base de bambú?

BambuCo es una empresa cartaginesa que se fundó en 2017 y vende estos alimentos.

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En la página de Facebook de BambuCo, usted puede encontrar los alimentos 100% veganos y libres de gluten, sin saborizantes ni colorantes, entre ellos la chilera de bambú, el escabeche de bambú sin picante, el bambú en salmuera, la solución de agua salina, así como el bambú empacado al vacío para hacer recetas.

La empresa, fundada por Esteban Reyes, Mariana Castillo y Rodolfo Castillo utilizando las recetas del abuelo de Reyes, tomó forma con la ayuda de Mariana, amiga de Reyes, quien apoya desde la parte administrativa y financiera, junto con su padre.

Se trata de una empresa familiar, ya que Rodolfo es el padre de Mariana.

“La idea surgió luego de un curso técnico que hice en el Instituto Tecnológico de Costa Rica y después de haber compartido con mi abuelo, siendo niño, la experiencia de verlo elaborando sus recetas, de ahí tomé la inspiración”, dijo Reyes.

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Los empresarios esperan tener sus productos pronto en varios supermercados.

Beneficios del bambú

Esta planta de origen hindú tiene beneficios para el sistema digestivo de quienes lo consumen.

Fibra combate el estreñimiento

Potasio mejora la presión arterial

Es antiinflamatorio y analgésico

Sobre la empresa

Nombre BambuCo

Concepto Productos envasados a base de bambú

Origen Cartago

Fundación 2017

Facebook BambuCo

Contacto 8829 0588




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