Alerta nutricional: Defensoría exige a Salud revelar por qué elimina información de etiquetas

El Ministerio de Salud deberá brindar un informe a detalle, en un plazo no mayor a cinco días sobre la instrucción a los importadores de productos alimenticios de remover cierta clase de información en el etiquetado frontal, esto a solicitud de la Defensoría de los Habitantes.

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Dicha petición responde a la necesidad de conocer los fundamentos técnicos y legales que motivaron la decisión, dado el contraste de opiniones entre los sectores que apoyan y adversan tal la directriz.

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Por otra parte, la Asamblea Legislativa tramita un nuevo proyecto relacionado con el etiquetado frontal y las advertencias nutricionales en alimentos y bebidas no alcohólicas, un tema que las autoridades de la Defensoría afirman vigilar con especial atención.