¿Ya probó el Poke? El platillo hawaiano llegó para quedarse

Los amantes del poke, platillo tradicional de Hawái que destaca por combinar pescados o mariscos, con ingredientes saludables, tienen la posibilidad de disfrutarlo y además apoyar una campaña de solidaridad.

El restaurante que lleva el nombre de la receta ,donará el 10% de la facturación de esta semana a la fundación Misericordia para la Infancia.

Lea más: Sebastián La Rocca lleva sus mejores recetas hasta su casa

Lo recaudado se utilizará en la compra de canastas de alimentos para aquellas familias en condiciones de emergencia.

La iniciativa se aplica a las ventas realizadas en los restaurantes y también a los pedidos a domicilio, con servicio de entrega gratuita a través de la plataforma Uber Eats.

Poke cuenta con restaurantes en Plaza Tempo, Escazú y Urban Plaza en Lindora, los cuales están abiertos en un horario especial y trabajando a un 50% de su capacidad.

Lea más: Restaurantes le invitan a comer rico en la comodidad de su casa

“Estamos muy felices de poder aportar a personas que lo necesitan y que en estos momentos se les complica aún más el acceso a productos alimenticios básicos. Invitamos al público a formar parte de esta campaña de solidaridad, siempre disfrutando del mejor sabor de Hawái, en sus casas”, dijeron William Ayre y Daniel Loría, los creadores del concepto.

El restaurante pone a prueba la creatividad de los clientes, ya que pueden hacer hasta 100 combinaciones del famoso platillo.

En una barra el personal indica paso a paso cómo crear su bowl, la selección de ingredientes incluye diversas salsas, así como atún, salmón, camarones y pulpo, entre otras proteínas.

Se puede elegir además como base arroz de sushi o integral, así como otros complementos como ensalada de cangrejo, kale y algas.