Sector ganadero se capacita en comercialización de carne

Capacitaciones sobre la comercialización de carne se llevarán cabo para fortalecer la producción del sector.
El objetivo es brindar las herramientas necesarias para que este producto cuente adecuadamente con su nombre, corte, especie y fecha de vencimiento.
La iniciativa está a cargo del MEIC y la Corporación Ganadera (Corfoga).
Las primeras capacitaciones se dieron esta semana en San Carlos, en la sede del Tecnológico de Costa Rica y en los próximos días se capacitarán otras regiones del país.

Soledad Montero
smontero@larepublica.net