Restaurante de Zarcero se convierte en la primera franquicia de comida tradicional
Karla Madrigal kmadrigal@larepublica.net | Martes 12 abril, 2016 12:00 a. m.
El Restaurante Rancho de Ceci, ubicado en Zarcero, se convirtió en la primera franquicia de comida tradicional en el país.
Luego de ocho meses de trabajo, el restaurante zarcereño culminó el proceso de consultoría el pasado viernes 12 de febrero, y entrará al mercado tico para convertir la comida tradicional del país en un modelo de exportación.
El Restaurante Rancho de Ceci abrirá su primer local en San José, en el centro comercial Plaza Carolina. La apertura se realizará el próximo mes, expresó Pablo Ledezma, primer franquiciado de la marca.
“Nuestros platos se caracterizan por su alta calidad, balance nutricional y recetas únicas que se han mantenido con los años”, explicó Douglas Rodríguez, gerente y dueño de la marca.
Rancho de Ceci cuenta con más de 53 años de estar en el mercado.