Planes de crecimiento del restaurante Búlali se gestaron a pesar de la crisis
La marca abrió su segundo local en Santa Ana
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Lunes 24 agosto, 2020
El restaurante Búlali abrió un nuevo local en Santa Ana, que se suma al de Avenida Escazú y que requirió la contratación de 20 empleados.
El nuevo espacio mantiene la oferta gastronómica, que sobresale platillos para disfrutar desde la mañana hasta almuerzos, entre ellos pizzas artesanales, ensaladas saludables y repostería horneada todos los días.
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“Nuestro principal valor agregado es ser restaurante de comida saludable, real y 100% artesanal, cada uno de nuestros platos es creado desde cero y con mucho amor en nuestra cocina, todos nuestros ingredientes son seleccionados exclusivamente de proveedores locales”, comentó Annie Innecken, vocera de la empresa.
Este segundo local ya estaba en los planes de expansión para el 2020 y la crisis del Covid-19 no los detuvo.
El restaurante está ubicado en Plaza Futura, Lindora, considerada una zona gastronómica en crecimiento.
Como parte de las novedades implementadas a raíz de la pandemia, se creó un menú para terminar de preparar en casa, con servicios de Búlali Express, Uber Eats y un "pick up Station” dónde se pueden recoger los pedidos.
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“Los platos favoritos son los desayunos y la repostería, cuidamos cada detalle en la imagen de nuestros platos, las tostadas francesas, el poder del tico, la leche dorada, la miel 100% cruda, el café orgánico, son algunos de los productos favoritos de Búlali”, añadió.
