Nace la Escuela del Arroz

Cortesía MAG

Contribuir al desarrollo de nuevas tecnologías, incrementar conocimientos y enseñar a los arroceros a ser más sostenibles en lo económico, social y ambiental, son los objetivos de la Escuela del Arroz.

El nacimiento se dio gracias a un convenio firmado entre la Universidad Técnica Nacional (UTN) y la Oficina del Arroz. Dicha escuela se ubicará en la finca experimental de la sede de la UTN en Cañas.

Esta iniciativa permitrá desarrollar sistemas de aprendizaje para los productores, bajo el enfoque de “aprender haciendo”, aplicando modelos participativos, similares al de las escuelas de campo. Se impartirán lecciones en aspectos básicos del cultivo de arroz, como los procesos de investigación científica para un mejoramiento genético y tecnología industrial.

“Veo una oportunidad para que los programas de estudio fomenten la cultura del cooperativismo, la competitividad y la protección del medio ambiente, entre otros. Espero que todos los arroceros del país se integren, se informen y se involucren”, comentó Javier Carmona, arrocero de San Ramón de Bagaces.

Por su parte Tania López, viceministra del MAG se mostró feliz con el proyecto, ya que según ella esta es una gran oportunidad para salir de un círculo vicioso en que se ha enfrascado durante mucho tiempo al sector arrocero.

Daniel Monge U
dmonge@larepublica.net