Lanzan guía para consumo de pescado
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Lanzan guía para consumo de pescado

Como un guía para educar a la población sobre la ingesta de pescado, sus clases y hasta cuidados, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en conjunto con el de Economía, Industria y Comercio (MEIC), lanzaron un manual para instruir a los consumidores al respecto.

La iniciativa contó con el apoyo del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA) así como de la fundación Mar Viva y será presentando este lunes 20 de agosto a las 9:30 a.m. en el auditorio del MEIC, en Sabana Sur.


A la actividad, asistirán las ministras de ambas carteras, Gloria Abraham en el caso del MAG y Mayi Antillón por el de economía, así como representantes de Mar Viva.

El documento va enfocado hacia empresas, comerciantes y consumidores, sobre como reconocer los distintos tipos de pescado, así como identificar aquellos que se venden en el mercado con nombres erróneos.

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