Costa Rica sería el tercer país del mundo con más obesidad en 2060, según OMS
Consumo de lácteos es recomendado como coadyuvante para controlar el peso en niveles adecuados, según experto
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En 37 años nuestro país podría ostentar el tercer lugar de las naciones con mayores índices de sobrepeso y obesidad, según proyecciones de la Organización Mundial de la Salud, dados los altos niveles registrados de estos padecimientos, lo que incluso ha sido considerado por las autoridades como una epidemia y un problema de salud pública.
Ante este panorama, el consumo de lácteos es recomendado como un coadyuvante para mantener el equilibrio energético y controlar el peso en niveles adecuados, posicionando a este alimento como un aliado en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad que afectan al país, según Francisco Herrera Morales, nutricionista de Dos Pinos.
Y es que, además de ser una valiosa fuente de proteínas, la leche contiene un macronutriente esencial que genera una sensación de saciedad, lo que podría ayudar a evitar el consumo de otros alimentos, al tiempo que proporciona múltiples beneficios al organismo como la prevención de distintas enfermedades.
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“Su consumo aporta nutrientes como ácidos grasos, minerales y vitaminas, especialmente calcio, hierro, ácido fólico, y vitaminas A y D; siendo indispensable como parte de una alimentación balanceada”, comenta el experto.
