Feria busca fortalecer cacao caribeño para exportación
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Jueves 01 diciembre, 2016 04:20 p. m.
Empresarios del sector cacaotero en Limón se reúnen desde el 30 de noviembre y hasta mañana 2 de diciembre en la feria Expo Cacao y Chocolate 2016, con el fin de generar encadenamientos productivos que fortalezcan la exportación de esta fruta.
Asimismo, expertos analizan el proceso de producción y comercialización del cacao y el chocolate para mejorar la calidad del producto que está destinado a venderse.
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Café Britt, Café Brumas del Zurquí y Costa Rican Cocoa se reúnen con distintos suplidores de la zona para impulsar sus negocios, en coordinación con varias instituciones estatales.
La feria reúne a empresarios de sectores como agroindustria, gastronomía, artesanía, y productores que comercializan desde semillas de cacao secas y tostadas y pasta de cacao, hasta chocolates, pastelería, y artesanías que utilicen cacao, entre otros.