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Fanal, dueña de Cacique: “Somos los únicos en el país autorizados para producir guaro”

Alexandra Cubero [email protected] | Domingo 14 julio, 2019 01:15 pm

dibujo de botella y vaso
Imagen con fines ilustrativos. Shutterstock/La República


En relación a intoxicaciones por consumo de guaro con metanol de las cuales informó el Ministerio de Salud en los últimos días, la Fábrica Nacional de Licores –dueña de Cacique- recordó que es la única empresa en Costa Rica con permiso para refinar y elaborar alcohol para consumo humano.

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Asimismo, que cuenta con equipo industrial especializado para eliminar sustancias congenéricas en el alcohol, entre ellas el metanol.

"La norma de inocuidad FSSC22000 avala que los licores producidos son aptos y seguros para el consumo humano, siempre y cuando se consuman de manera responsable”, dijo Rogis Bermúdez, presidente ejecutivo del Consejo Nacional de Producción.

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La institución participa en operativos junto al Ministerio de Salud, Policía de Control Fiscal, Fuerza Pública y Municipalidades, para evitar que licores artesanales y otros que ingresan al país de contrabando, sean comercializados en el país.


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