Logo La República

Miércoles, 14 de noviembre de 2018



ÚLTIMA HORA


Empresa de pejibaye llegó a Paseo de las Flores

Karla Madrigal [email protected] | Martes 23 mayo, 2017 03:30 pm

Foto cortesía/La República.


Los pejibayes de Tucurrique llegaron a deleitar los paladares hasta Paseo de las Flores.

Este nuevo negocio abrió sus puertas con recetas a base de pejibaye cultivado en una finca desde hace más de 20 años.

Lea más: Emprendedores artesanales y gourmet estarán en Lincoln Plaza

El nuevo local es de ocho metros cuadrados y ofrece productos para llevar.

Tamal asado, pan casero, ceviche, escabeche, pedazos de pejibaye en canasta (tipo nachos) y también enteros, son parte de los productos.

La puesta en marcha de esta pequeña empresa significó una inversión de ¢5 millones y generó empleo a diez personas.


NOTAS RELACIONADAS


Olivia's: La pizza con sello de autor

Viernes 21 abril, 2017

Este espacio artesanal busca nuevas posibilidades para este platillo, sin perder su esencia

Agrícolas buscan nuevos mercados para sus productos

Sábado 04 febrero, 2017

Productores están cosechando mangostán, pitahaya, guanábana, maracuy&aacu...