Empresa de pejibaye llegó a Paseo de las Flores
Karla Madrigal kmadrigal@larepublica.net | Martes 23 mayo, 2017 03:30 p. m.
Los pejibayes de Tucurrique llegaron a deleitar los paladares hasta Paseo de las Flores.
Este nuevo negocio abrió sus puertas con recetas a base de pejibaye cultivado en una finca desde hace más de 20 años.
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El nuevo local es de ocho metros cuadrados y ofrece productos para llevar.
Tamal asado, pan casero, ceviche, escabeche, pedazos de pejibaye en canasta (tipo nachos) y también enteros, son parte de los productos.
La puesta en marcha de esta pequeña empresa significó una inversión de ¢5 millones y generó empleo a diez personas.
