La franquicia de helados Dippin' Dots abre mañana su primer tienda en Plaza Premium La Cuesta, Escazú.
La cadena llega a Costa Rica por medio de Oasis Group, empresa costarricense que fue creada para traer la marca al país.
La idea es inaugurar una segunda tienda en Lindora este año, además de tener presencia en algunos centros comerciales.
El este de San José, Heredia y Alajuela son algunos de los próximos destinos.
Dippin’ Dots son esferas de diferentes sabores a base de leche y nieve. Se elaboran mediante un proceso de congelamiento criogénico que emplea nitrógeno líquido a -207 grados Celsius.
Posteriormente, son almacenadas en cámaras especiales donde se mantienen a una temperatura de -30 grados Celsius, preservando la textura, la forma y el sabor de manera especial.

Raquel Rodríguez
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