App vigilará alimentos en sodas escolares

Una novedosa aplicación informática denominada Verificador de Etiquetas Nutricionales permitirá corroborar si los contenidos que constan en las etiquetas de las bebidas y productos alimenticios preenvasados que se venden en las sodas de los centros educativos cumplen o no con los parámetros del Reglamento de Sodas Estudiantiles.

La presentación la hizo este jueves el Ministro de Educación Pública Leonardo Garnier como apoyo para que los concesionarios de esos establecimientos cumplan con el Reglamento que regula su actividad y los responsables puedan verificarlo fácilmente. Para utilizarla, los interesados deben ingresar a la dirección electrónica www.mep.go.cr.

Se ha avanzado desde la aprobación del Reglamento en el 2012, y gracias al apoyo de un sector de la industria alimentaria y de los responsables de las sodas, hoy se tiene una oferta más saludable con menos grasa, azúcar, sal y calorías; y sin gaseosas, asegura la Ministra de Salud Daisy Corrales.

Angie Calvo
acalvo@larepublica.net