"Ya no hay empresas que soporten más restricciones": Industria Alimentaria

El riesgo de la desaparición de empresas es cada vez más latente, según Mario Montero, vicepresidente ejecutivo de la Cámara de la Industria Alimentaria.

¿Cómo piensan que ha sido la comunicación que ha tenido el Gobierno con ustedes para tomar decisiones que los afectan?

En el caso de la Industria Alimentaria, no hemos participado de ningún tipo de consulta sobre las medidas tomadas.

¿Qué tan perjudicial puede ser para la operación de una empresa la rotación tanto de apertura como cierre constante?

Ya no quedan empresas que tengan la capacidad de soportar cierres o restricciones por segundas o terceras ocasiones. Los resultados en materia de quiebra de empresas, desempleo y suspensión de contratos laborales es más que evidente. 

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La única manera de rescatar la economía es con un cambio, orientado a depositar en los ciudadanos, en las empresas y en las instituciones públicas, la formación, la información y la educación para aprender a reducir los riesgos del contagio.

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Ustedes que lo experimentan de primera mano, ¿qué tan grave es la situación para las empresas del sector actualmente?

El golpe más duro lo está sufriendo la pequeña industria. Hay un fuerte golpe en las ventas a sectores cerrados como hoteles, restaurantes, catering service, eventos, servicios de alimentación, entretenimiento, etc. 

La situación es realmente apremiante y mayor lo será cuando el actual desempleo, que es gigantesco, provoque hambre y una aceleración de la caída económica mucho más fuerte.