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Miércoles, 21 de noviembre de 2018



RECETAS


Restaurante NaPraia: Camarones Thai

| Martes 11 septiembre, 2018

Cuatro camarones servidos encima de las vainicas, el brócoli, el chile y los hongos.
Cortesía Na Praia/ La República


Ingredientes (1 porción):

  • 6 camarones Jumbo
  • 150 gr fideos Soba
  • Vegetales al gusto: Cebolla morada, zucchini, vainicas, brócoli, chile y hongos
  • Salsa Thai al gusto
  • Salsa Thai
  • ½ litro de mirin
  • 4 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de Thai chili
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ¼ de litro de salsa de soya


Preparación:

  • Cocine los fideos Soba en agua hirviendo durante 5 minutos. Reserve en agua fría por aparte.
  • Licue los ingredientes de la salsa Thai hasta que se incorporen los demás ingredientes y se vea uniforme.
  • Saltee en un sartén con aceite vegetal la cebolla morada, zucchini, las vainicas, el brócoli, el chile y los hongos. Cuando empiezan a tomar color, agregue los fideos soba y luego la salsa Thai al gusto.
  • Cocine los camarones jumbo a la plancha.
  • Sirva en un plato el salteado y coloque los camarones encima


Más detalles

Restaurante: NaPraia Seafood & Raw Bar

Teléfono: 2234-0133

Web: www.napraia.cr/

Facebook: @NaPraiaCostaRica

Instagram: @na_praia_seafood