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Lunes, 9 de diciembre de 2019



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Restaurante especializado en comida de la India abrió en Escalante

Curry Kingdom ofrece un menú variado y tradicional

Melissa González [email protected] | Lunes 17 diciembre, 2018

Curry
Amol Bajpai y Shilpa Agarwal Bajpai son socios de restaurante. Esteban Monge/La República


Si usted es amante de la gastronomía de la India, un nuevo espacio en Escalante le ofrece una variedad de platillos tradicionales de ese país.

Curry Kingdom abrió hace dos meses, durante ese tiempo hizo una prueba sobre cuáles recetas eran las más aceptadas por los visitantes.

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Así se concibió el menú que se caracteriza por los sabores de especias, pero sin ser picantes, uno de los principales miedos de los comensales, comentó Amol Bajpai, propietario del local.

El concepto se basa en la conexión con el cliente, el bienestar del recurso humano, creatividad, transparencia y flexibilidad.

“Nuestra experiencia y el buen sabor de nuestra cuchara son elementos de peso para darle forma a nuestro autentico menú de comida de la India”, agregó Bajpai.

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Entre los platillos disponibles están las pakoras de vegetales, que son las frituras más populares de la India, están elaboradas con harina de garbanzo y servidas con una pizca de chat masala.

El pollo tikka que cuenta con yogur natural y varias especias también es una de las especialidades.

No se puede ir sin probar el mango lassi, un batido de yogur refrescante y delicioso.

El local cuenta con una terraza para disfrutar al aire libre, además de espacios coloridos con detalles que lo trasladan a la India.


Tome nota

Qué Restaurante Curry Kingdom

Dónde Barrio Escalante, Avenida 7, calles 29 y 31

Facebook currykingdomcr

Teléfono 8576-1705

 

Recomendaciones

  • DalMakhani Mezcla de lentejas y frijoles rojos, cocidos lentamente en tomate, hongos, hojas de laurel y especias aromáticas de la India con mantequilla y crema de leche.
  • Curry de carne de res Deshuesada y cocida en una salsa a base de tomate con jengibre y cebolla con especias
  • Arroz basmati Cocido al vapor
  • Pan Naan Horneado en hornos tandoor con mantequilla y ajo






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