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Proyecto en Monteverde le permite disfrutar el paisaje desde la copa de los árboles

Melissa González [email protected] | Sábado 16 noviembre, 2019 01:17 pm

vista desde el bosque
Savia es una reserva privada de ocho hectáreas, concebida como un espacio para que sus visitantes puedan tener una inmersión íntima en la naturaleza. Cortesía Hotel Belmar/La República


Sumergirse en el bosque de Monteverde para disfrutar de una experiencia innovadora, donde se pueda interactuar y conocer de una forma diferente sus bondades, es parte del proyecto Savia, recién inaugurado y que forma parte del hotel Belmar.

Se trata de una una reserva privada de ocho hectáreas concebida como un espacio para que sus visitantes puedan tener una inmersión íntima en la naturaleza, que les permita explorar de una manera integral y respetuosa el espacio.

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Por ello, se crearon a través de senderos experiencias multisensoriales e interactivas; así como tres plataformas, una de ellas que permiten apreciar el paisaje por encima de las copas de los árboles.

La reserva, fue conceptualizada por Andrés Valverde, director de experiencias del Hotel Belmar, y diseñada por los arquitectos Alberto Negrini y José Manuel Pizarro.

Hotel Belmar, fundado en 1985, se caracteriza por ofrecer lujo clásico bajo un fuerte concepto de sostenibilidad, destaca por ser pionero de la carbono neutralidad en el país.

Cuenta con una finca denominada Madre Tierra, donde produce parte de los insumos que se consumen en sus instalaciones, entre ellos la leche, huevos y el queso.

establo

Además de una huerta, desde donde promueve la filosofía “Farm To Table”, que busca ofrecer una alimentación sana y consciente, basada en productos libres de fertilizantes.

“Nuestra apuesta por la gastronomía ‘Farm To Table’ es parte de los esfuerzos que realizamos por tener un hotel que no solo se distingue por su calidad y su trato personalizado, sino también por su relación armoniosa con el medio ambiente”, dijo Pedro Belmar, gerente General.

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