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Sábado, 19 de junio de 2021



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Productos orgánicos de la Zona Azul de Nicoya serán parte de competencia mundial de coctelería

Melissa González [email protected] | Martes 01 junio, 2021 03:17 pm

Fernando Rodríguez
Fernando Rodríguez de Grupo Patagonia, ganador de la competencia World Class Costa Rica. Cortesía Diageo/La República


Como insumos para representar a Costa Rica en la competencia mundial de coctelería World Class, Fernando Rodríguez, utilizará en sus mezclas productos orgánicos de Nicoya, una de las Zonas Azules del mundo, denominadas así por la longevidad de sus visitantes.

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Rodríguez, Head Bartender de Grupo Patagonia y quien reside en Tamarindo, decidió mostrar las bondades de los ingredientes de esta región, en conjunto con la Asociación Agro-Orgánica Guanacasteca que reúne a 30 agricultores.

Entre sus creaciones está un coctel con cúrcuma, café y miel cruda, una receta que espera que se incluya en varios bares guanacastecos.

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World Class Competition se celebrará de manera virtual en Madrid, del 27 de junio hasta el 8 de julio, y contará con bartenders de más de 55 países.


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