POPS lanzó nuevos helados con nitrógeno líquido
Karla Madrigal kmadrigal@larepublica.net | Viernes 10 marzo, 2017 10:20 a. m.
Una nueva mezcla entre ingredientes frescos con nitrógeno líquido es la nueva propuesta de la heladería POPS.
Se trata del POPS Nitro, una combinación de gelato y helado de yogurt, que son preparados en el momento en el punto de venta.
La técnica permite obtener una textura más cremosa en el producto final y brindará una mejor experiencia ya que se puede observar el proceso de preparación, explicó Wilberth Taborda, gerente general de POPS.
La mezcla tendrá nueve sabores de gelato que serán: Choco Explosión, Pasión Limeña, Mr. Mani, Leyenda irlandesa, Yummy Marshmallow, Nutella Crunch, De Limón, Dulce Cajeta y Crispy Caramelo.
Además, habrá cuatro más de helado de yogurt que son Deli Berry, Strawberry Banana, Maracumambo y Frutos del Bosque.
Los nuevos productos estarán disponibles, inicialmente, en tres heladerías, la de Escazú, ubicada en el cruce a San Rafael, en la heladería de Guadalupe, frente al Liceo napoleón Quesada, y a partir de la próxima semana en Multiplaza Escazú.
Se espera que se amplíe el mercado hasta llegar a diez heladerías.
