“No nos están dando tiempo de acción”, Sebastián La Rocca, chef

Trabajar más ordenados y que el gobierno comience a tomar medidas en conjunto con los distintos gremios para activar la economía y parar con el desempleo, opina Sebastián La Rocca, chef y propietario del restaurante Botaniko, tras la decisión del gobierno de regresar a la fase 2 del plan de reactivación.

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“Fue un golpe duro para todo el gremio gastronómico, como para los comerciantes las medidas tomadas el fin de semana”, dijo La Rocca.

Considera que se ha dado un mal manejo de la información y el tiempo en que la dan.

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“No nos están dando tiempo de acción, muchos restaurantes se prepararon, aumentaron inventarios, hicieron menús especiales o preparaciones por la proyección de venta del Día del Padre”, agregó.