Mujeres se capacitan para ofrecer valor agregado a sus actividades productivas

Con la intención de que desarrollen las capacidades para brindar valor agregado a sus actividades productivas, un grupo de mujeres guanacastecas recibió capacitación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Las mujeres, provenientes de Nandayure, Nicoya y Bagaces, fueron capacitadas sobre conocimientos básicos necesarios para el procesamiento y producción láctea y sus derivados.

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Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene e inocuidad en productos lácteos, así como la utilización de diferentes equipos para el proceso y aprendieron a realizar el análisis de leche, fue parte del aprendizaje.

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La capacitación forma parte de los proyectos de la Oficina de Mujer Productora Agropecuaria del MAG.