Logo La República

Viernes, 6 de diciembre de 2024



ÚLTIMA HORA


Mujeres de zonas rurales apuestan por emprender en la agricultura y seguridad alimentaria

Magdalena López magdalenalopez.asesora@larepublica.net | Martes 12 julio, 2022 09:00 a. m.


Mujer haciendo queso
Imagen con fines ilustrativos/La República


Elaborar productos lácteos como queso, natilla, cuajada, helados, entre otros, es lo que hace la Asociación de Mujeres Productoras Agropecuarias y Artesanas de Agroindustrial de Golfito (Asomupra), conformada por 15 emprendedoras.

Lea más: Pandemia pone de relieve la importancia de la seguridad alimentaria, según Índice Tetra Pak

Estas mujeres no solo llevan el sustento a sus familias, sino que aportan a la economía local comprando la leche que producen sus vecinos e incluso a productores de otras comunidades.

Actualmente, distribuyen sus productos en la cadena de supermercados BM, hogares de ancianos de Ciudad Neilly, en Golfito y casa por casa.

Lea más: Plaguicida de uso extendido en el país pone “en riesgo inaceptable” a las abejas y seguridad alimentaria

Por otra parte, la Asociación se dedica a la producción de otros alimentos con el apoyo de la Universidad de Costa Rica (UCR) como:

  • Cacao
  • Lácteos de cabra
  • Palma aceitera
  • Pianguas

NOTAS RELACIONADAS


Celular con app de Uber Eats

Siga estos consejos de salubridad alimentaria cuando cocina o hace pedidos

Viernes 28 mayo, 2021

Si ordena comida a domicilio o decide prepararla en casa, es fundamental que tome las medidas necesarias de higiene y seguridad para evitar contaminación.







© 2024 Republica Media Group todos los derechos reservados.