La leche y el yogurt destacan como aliados naturales del desarrollo mental, gracias a su aporte de proteínas, calcio, vitaminas del complejo B y, en algunos casos, vitamina D.
Estos nutrientes participan en el metabolismo energético y en el mantenimiento de la función neurológica, aspectos esenciales para el rendimiento escolar y la estabilidad emocional.
“Incorporar leche y yogurt dentro de meriendas balanceadas aporta energía sostenida y nutrientes clave para el cerebro, especialmente durante la jornada escolar”, según Francisco Herrera Morales, nutricionista de Dos Pinos.
Evidencia científica que respalda su rol
- Proteína y función cognitiva: una ingesta adecuada mejora la atención y el rendimiento mental en niños y adolescentes.
- Vitaminas B2 y B12: contribuyen al metabolismo energético normal y a la función neurológica.
- Energía sostenida: meriendas con proteína y carbohidratos complejos favorecen la concentración.
- Yogurt y bienestar mental: los alimentos fermentados se asocian con mejores indicadores psicológicos.
Meriendas saludables que favorecen el aprendizaje
Yogurt natural con frutas y granola
- Yogurt bajo en azúcar, fresas o banano, y granola integral.
- Rico en proteínas, calcio y fibra, ideal para media mañana.
Batido cremoso de leche con fruta y avena
- Leche descremada, avena y mango o fresas congeladas.
- Aporta energía de liberación sostenida, ideal antes de estudiar.
Tostada integral con queso cottage y frutos rojos
- Queso cottage, pan integral y moras o arándanos.
- Combina proteínas, carbohidratos complejos y antioxidantes para mantener la atención.
