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¿Cuánto pagás por el delivery de restaurante a tu casa? Todo lo que debés saber

Johnny Castro [email protected] | Jueves 20 agosto, 2020 02:46 pm

Repartidor de app de delivery
Elaboración propia/La República


El consumidor paga hasta tres veces para disfrutar en casa de la comida de un restaurante, una vez al propio restaurante, una vez a la app como Uber Eats, Glovo o Rappi, y una vez al repartidor.

El costo adicional resulta bastante mayor que el consumo en el mismo restaurante.

Lea más: Defensoría urge revisar comisiones que cobran apps de reparto

Por otro lado, se ahorra el costo del combustible, así como el tiempo del recorrido, mientras uno puede disfrutar la comida sin preocuparse por el riesgo del contagio.

Lea más: Mitad de negocios de comida cerró por pandemia, el resto se apoya en apps para subsistir

Lo que sigue es un cálculo representativo del modelo de delivery, tomando en cuenta que la mayoría de apps de entrega utiliza un porcentaje de comisión similar - alrededor el 20% - del costo de la comida, en este caso el precio teórico de c1.000, aunque haya variaciones dependiendo de cada plataforma:

Ente Precio IVA Total
Restaurante 1000 130 1130
App 200* 26 226
Repartidor 200* 26 226
Subtotal 1582
Consumidor 1582 206 1788

* 20% del costo de la orden


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