¿Cuánto pagás por el delivery de restaurante a tu casa? Todo lo que debés saber
Johnny Castro johnnycastro.asesor@larepublica.net | Jueves 20 agosto, 2020 02:46 p. m.
El consumidor paga hasta tres veces para disfrutar en casa de la comida de un restaurante, una vez al propio restaurante, una vez a la app como Uber Eats, Glovo o Rappi, y una vez al repartidor.
El costo adicional resulta bastante mayor que el consumo en el mismo restaurante.
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Por otro lado, se ahorra el costo del combustible, así como el tiempo del recorrido, mientras uno puede disfrutar la comida sin preocuparse por el riesgo del contagio.
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Lo que sigue es un cálculo representativo del modelo de delivery, tomando en cuenta que la mayoría de apps de entrega utiliza un porcentaje de comisión similar - alrededor el 20% - del costo de la comida, en este caso el precio teórico de c1.000, aunque haya variaciones dependiendo de cada plataforma:
| Ente | Precio | IVA | Total |
|---|---|---|---|
| Restaurante | 1000 | 130 | 1130 |
| App | 200* | 26 | 226 |
| Repartidor | 200* | 26 | 226 |
| Subtotal | 1582 | ||
| Consumidor | 1582 | 206 | 1788 |
* 20% del costo de la orden
