CNP insiste en defensa de precios que le cobra al Estado
Ronny Gudiño ronnygudino.asesor@larepublica.net | Viernes 06 agosto, 2021 09:15 a. m.
Las críticas por el supuesto sobreprecio en frijoles y en huevos hace que el Consejo Nacional de Producción (CNP) quiera defenderse constantemente con respecto a su Programa de Abastecimiento Institucional.
Y es que adquirir esos productos de los micro, pequeños y medianos productores agropecuarios, agroindustriales, pesqueros y acuícolas, toman como referencia los costos de producción, proceso, acondicionamiento y transporte de los alimentos al lugar donde se encuentren los clientes (instituciones públicas).
Por ello, la Contraloría ha dispuesto que los precios de los productos del mercado institucional pueden ser mayores que los del mercado, ya que se trata de pequeños productores cuyos costos de producción son mayores y no cuentan con economías de escala, defienden.
De esa manera, aseguran que los precios fijados por el Programa responden a los costos de producción y a resultados de monitoreo en el mercado nacional detallista.
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Haciendo referencia a los productos polémicos en cuestión (frijol y huevos), lo anterior con todavía más razón, pues son actividades productivas altamente sensibles y de alto riesgo por múltiples razones, argumentan.
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Por ejemplo, son altamente perecederos, cuentan con falta de acceso a crédito en condiciones favorables, poca capacidad de negociación con proveedores de insumos, limitaciones en logística de distribución, comercialización y acceso a mercados e instalaciones limitadas en capacidad, por mencionar algunas.
"No se trata simplemente de ayudar a un grupo de personas, sino de respaldar a quienes producen nuestros alimentos, nuestro sustento. En tiempos de bonanza esto es un proceso transparente del que no somos conscientes, sin embargo, en tiempos de crisis toda la atención se vuelca sobre el tema", dijo Ángel de Jesús Jiménez, presidente ejecutivo del CNP.
