Alta cocina surge en Escazú
Carolina Barrantes redaccion@larepublica.net | Lunes 23 junio, 2008
Alta cocina surge en EscazúEl bar, restaurante y cafetería Bistango abrió sus puertas oficialmente el miércoles anterior
Carolina Barrantes
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Quienes residen en Escazú o en sus alrededores cuentan con un nuevo recinto en el que la amplia gama de platillos, el buen servicio y la música de calidad, se mezclan en un solo ambiente acogedor.
Se trata del bar, restaurante y cafetería Bistango, ubicado en el Centro Comercial Paco, donde podrá encontrar desde mariscos y pescados, carnes rojas y blancas, hasta pizzas, pastas y sushi. Además, una amplia cava de vinos, cocteles y licores.
“El restaurante tiene sus orígenes en Beverly Hills, donde llegó a ser muy apetecido principalmente por su amplio menú. En el país, mantendremos el mismo estándar con la asistencia de un chef de la famosa escuela culinaria Le Cordon Blue de Francia, para asegurar la calidad de nuestros alimentos”, explicó Franco Uceda, gerente de Bistango.
El restaurante abrió sus puertas hace dos semanas, pero la inauguración oficial se llevó a cabo el miércoles anterior, con la presencia de altos ejecutivos.
La apertura requirió una inversión cercana a los $250 mil, en el acondicionamiento del lugar, equipos y mobiliario.
