Muelle 21 abre su tercera sede en Escazú

Muelle 21 inauguró su tercera sede en Escazú, donde amplía su propuesta de marisquería criolla costarricense iniciada en 2019.

La nueva ubicación se suma a los restaurantes de Tres Ríos, donde comenzó la marca, y Barrio Escalante, abierto en 2023.

Los tres espacios comparten una misma visión: llevar la experiencia de la playa a la ciudad mediante gastronomía, ambiente y servicio.

La sede de Escazú incorpora un menú fotográfico bilingüe, seis cócteles de autor, música seleccionada y un equipo capacitado como anfitrión.

“No venimos a ser una opción más. Venimos porque acá falta lo que traemos”, dijo Rafael Torres, socio fundador de Muelle 21.

La propuesta surgió también de un aprendizaje durante la pandemia: la experiencia alrededor de la mesa tiene un peso importante para los clientes.

Entre los platos insignia destaca el Pescado Entero Relleno de Camarones, una preparación criolla pensada para compartir.

Con la apertura en Escazú, Muelle 21 busca consolidar su posicionamiento dentro de la categoría de marisquería criolla costarricense.

“Cuando alguien en Costa Rica piense en mariscos, queremos que piense en Muelle”, dijo Torres.

La marca fue fundada en 2019 en Tres Ríos y abrió su segunda sede en Barrio Escalante cuatro años después.

Actualmente, Muelle 21 cuenta con tres ubicaciones: Tres Ríos, Barrio Escalante y Escazú.