(Video) La cerveza artesanal es parte de la experiencia de San José: Ignacio Castro
La cerveza de Eremita está hecha con los insumos locales
Redacción La República redaccion@larepublica.net | Lunes 22 enero, 2024
Ignacio Castro Cortiñas
Director
Cervecería Eremita
Hacemos cerveza fresca con fermentaciones mixtas utilizando las levaduras salvajes del Valle Central de San José.
Nos enfocamos en los estilos clásicos adaptándolos a nuestro clima.
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Utilizamos una gran variedad de frutas y botánicos tales como el coco o el cas costarricense, y nos encanta utilizar el café y el cacao de nuestro país.
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