Productores afiliados a Propica sacan ventaja de la marca país

Cientos de pequeños agricultores se suman a la selecta industria alimentaria del mundo, esto gracias a que crea productos de altísima calidad, con una visión de sostenibilidad y gestión ambiental y social, gracias a la certificación que posee Propica: Rainforest Alliance y a la ventaja que ofrece marca país.

Contar con la marca país, “Esencial Costa Rica”, le permite a la compañía Propica un mayor reconocimiento en los mercados internacionales y cumplir con el objetivo de seguir apoyando a los pequeños productores para que se inserten en un mercado mundial muy competitivo.

Dedicados a la producción y comercialización de pasta de chile picante (en puré o en pulpa) y pimienta blanca y negra, esta compañía colabora con 350 agricultores de San Carlos que le abastecen de la materia prima agrícola.

Desde que inició en 1990, se convirtió en un gran generador de fuentes de empleo, tanto en su planta de proceso ubicada en La Tigra de San Carlos, como en otras zonas del país: Sarapiquí, Río Cuarto de Grecia, San Ramón y, por supuesto, San Carlos.

La idea de fundar la empresa nace de la visión de un grupo de inversionistas costarricenses que vieron una oportunidad de realizar un emprendimiento al quedar sin mercado más de 50 hectáreas de pimienta que había en La Tigra de San Carlos y, en general, en toda la Zona Norte; de ahí en adelante se inicia todo un largo trabajo hasta consolidarse en la empresa que es ahora.

Debido a la capitalización de todas esas experiencias, Propica se convirtió en un importante proveedor de varias empresas de renombre internacional en Estados Unidos, México y Centro América, Medio Oriente y el Caribe.

“Además, contar con la marca país hace que la empresa pueda ofrecer un producto con la imagen de Costa Rica, asociada a una mayor conciencia ambiental, el uso seguro de plaguicidas y control y registro de los procesos de cada finca”, destacó el ingeniero, Luis Fernando Mora.

A cambio, se les brinda a los productores la asistencia técnica necesaria y un mercado seguro para lograr productos de excelente calidad.

Los productores que entregan sus trabajos reciben capacitación en temas relacionados con: técnicas de cultivo, manejo integrado de plagas, fertilización y otros aspectos agronómicos.

Asimismo, se capacitan en primeros auxilios, salud ocupacional, uso seguro de plaguicidas, manejo de bodegas agrícolas, potabilización del agua y manejo de desechos.

Además, PROPICA está en proceso de obtener la certificación Safe and Quality Food (SQF) como respaldo de que sus productos son sanos, seguros y de calidad.

Para alcanzar la certificación de marca país se evaluaron, entre otras cosas, los procesos de producción, diagramas de flujo, métodos para asegurar la calidad e inocuidad de los productos; políticas de no discriminación, salarial, gestión ambiental, libre asociación y calidad.

Además, la empresa debía estar al día con todos los entes del Estado (CCSS, INS, Ministerio de Hacienda, Municipalidad, Ministerio de Trabajo, Ministerio de Salud, etc.)

“El objetivo principal es tratar de apoyar a los productores para que se conviertan en empresarios visionarios y así cooperar con la generación de oportunidades y la mejora de la calidad de vida, especialmente de los pequeños productores nacionales, la producción agrícola en armonía con el ambiente y con un claro concepto de sostenibilidad y calidad”, concluyó Mora.

Valores de la marca país que cumple la empresa

La Promotora de Comercio Exterior evalúo la parte administrativa de la compañía, encontrando los siguientes valores para otorgarle la marca país:

• Origen costarricense
• Sostenibilidad
• Progreso social
• Excelencia

Propica

Sitio web www.propica.com

Teléfono 2468-8010 2468-8292

Facebook: PropicaCR