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Domingo, 20 de septiembre de 2020



ESTILO EJECUTIVO


“La llegada de Olive Garden se traduce en más oportunidades laborales”, Miguel Ramírez, AR Holdings

La franquicia abrirá en octubre dos restaurantes en Escazú y Santa Ana

Melissa González [email protected] | Jueves 03 septiembre, 2020

Miguel Ramírez
Miguel Ramírez, VP de Operaciones de AR Holdings. Esteban Monge/La República


Olive Garden, la cadena de comida italiana más grande de Estados Unidos, donde opera 850 restaurantes, abrirá dos locales en Costa Rica en octubre.

Miguel Ramírez, VP de Operaciones de AR Holdings, empresa encargada de la operación, confirmó que ya están en construcción las edificaciones.

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La apertura estaba prevista para septiembre ¿Sigue en pie?

El plan de abrir dos restaurantes Olive Garden en Costa Rica sigue siendo una prioridad para nuestra empresa AR Holdings y ya ambos locales están en construcción.

Sin embargo, dada la emergencia de salud a nivel internacional, las fechas que inicialmente establecimos de apertura se han visto modificadas. En este caso, ambos restaurantes Olive Garden Escazú Village -que tendrá un tamaño de aproximadamente de 450 m2- y Olive Garden en Terrazas Lindora -con un tamaño aproximado de 475m2- abrirán durante el mes de octubre de este mismo año.

¿Cuál es la inversión?

AR Holdings invertirá aproximadamente $2.6 millones en ambas aperturas.

¿Cuántos empleos generan estas aperturas?

Generan 130 empleos los dos.

¿Continúan los planes de crecimiento de la marca?

Los planes de la marca se mantienen, se abrirán siempre los dos restaurantes en el país.

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¿Cómo ha afectado la pandemia la entrada de la franquicia al país?

Dada la situación del Covid-19, nuestro equipo de gerentes se atrasó en viajar a los Estados Unidos para recibir las capacitaciones que son requisito para operar los restaurantes.

Asimismo, la reducción de horarios de construcción por algunas semanas atrás generó atrasos también. Dado que el país está gradualmente iniciando una fase de apertura, ya estamos avanzando.

¿Qué medidas han tomado?

Al ser franquicia de la marca Olive Garden, para su operación debemos seguir todos los lineamientos y procesos de la marca, y de esta forma garantizar a los clientes la misma experiencia a los restaurantes ubicados en los Estados Unidos.

¿Qué mensaje dan a los consumidores?

La llegada de Olive Garden a Costa Rica, no solo amplía la oferta gastronómica en el país, también se traduce en más oportunidades laborales para los costarricenses y en un mayor crecimiento económico para Costa Rica.

Sabemos que el mercado nacional está esperando con mucha emoción la apertura, así que les pedimos que se mantengan atentos para que puedan visitarnos.

Quién es

Nombre Miguel Ramírez de

Puesto VP de Operaciones

Empresa AR Holdings



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