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Tras conmemorar el Mes del Medio Ambiente, KFC Costa Rica reafirma su compromiso con la sostenibilidad como un eje central de su operación.
La marca avanza con acciones concretas para reducir su impacto ambiental, como parte de su estrategia “Pieza a Pieza” y bajo el lema “Cocinando un mejor mañana”.
Una de las más recientes iniciativas es el lanzamiento del sitio web www.kfcsostenible.com, una plataforma donde se recopilan sus principales logros, proyectos y metas ambientales.
“Cada paso hacia la sostenibilidad cuenta, por eso en KFC queremos que nuestras acciones tengan un impacto real, no solo en nuestra operación, sino también en la experiencia de nuestros clientes”, dijo Catalina Chaves, gerente de Calidad e Innovación de KFC Costa Rica.
Entre los cambios más visibles está la implementación de cubertería y bolsas 100% compostables en todos los restaurantes del país, con lo que se han eliminado más de 10 millones de unidades plásticas de un solo uso.
También se ha sustituido el uso de pajillas y tapas plásticas, y más de la mitad de sus proveedores son costarricenses.
En su operación diaria, KFC ha logrado reducir en 14% su consumo eléctrico y en 8% el consumo de agua potable en lo que va del 2025, gracias a tecnologías de bajo consumo y dispositivos eficientes en baños y cocinas.
Además, la compañía impulsa alianzas con organizaciones como Cargill y FIFCO, en proyectos como “Gota a Gota”, que promueve el uso responsable del agua en centros educativos, y jornadas de voluntariado ambiental como “Espacios Verdes” y limpiezas de playas.
“Estas alianzas nos permiten ir más allá de nuestros restaurantes y llevar nuestro mensaje ambiental a más comunidades, generando un impacto positivo y sostenible”, añadió Chaves.
En el ámbito social, KFC mantiene desde 2017 el programa Harvest, mediante el cual dona más de 163 mil unidades de alimentos al año a más de 40 albergues y centros de bien social en todo el país, evitando el desperdicio de productos en buen estado.
KFC también participó recientemente en el evento Huella Verde de Repretel, un espacio que reúne a empresas con proyectos enfocados en sostenibilidad y acción climática.
Con estas acciones, la marca reafirma su compromiso con una operación responsable, transparente y con visión de largo plazo.
