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En el marco del Día Mundial de la Leche, Dos Pinos reconoció el aporte de las mujeres productoras que forman parte de la Cooperativa.
Además destacó su papel en el desarrollo del sector lácteo costarricense.
Se celebra cada 1 de junio desde hace 25 años y busca resaltar la importancia de la leche como alimento esencial, así como su contribución al desarrollo económico de las comunidades.
Este año, la Cooperativa puso especial atención en el trabajo de sus asociadas, quienes participan activamente en la producción lechera y en la gestión de negocios agropecuarios.
“Dos Pinos es una Cooperativa de corazón lácteo y 100% costarricense que pertenece a 1.300 personas asociadas, de las cuales el 25% son mujeres, quienes figuran como persona a cargo del negocio lechero e impulsan trabajo en el campo todos los días para llevar los mejores productos a los costarricenses”, afirmó Sofía Valverde, gerente de Comunicación y Relaciones Comunitarias de Dos Pinos.
La FAO y la Global Dairy Platform han señalado que las mujeres representan una parte fundamental de la fuerza laboral lechera mundial.
Su participación abarca desde el cuidado de los animales hasta la nutrición familiar.
El emprendimiento rural y la implementación de prácticas agrícolas que favorecen el uso eficiente de los recursos.
Además de su impacto en la producción, la leche y sus derivados continúan siendo una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales.
“Entendemos que los alimentos que producimos impactan la vida de millones de personas diariamente. Por ello, nuestro propósito central es promover dietas saludables y sostenibles, respaldando cada decisión de nuestro portafolio en la evidencia científica, la transparencia corporativa y un modelo de autorregulación ética que prioriza la salud pública de la región”, destacó Valverde.
La industria láctea también desempeña un papel relevante en la economía, especialmente para las familias vinculadas a la micro y pequeña producción agropecuaria.
Como Cooperativa, Dos Pinos impulsa la actividad económica en las zonas rurales mediante la compra de leche a sus personas asociadas.
La organización informó que inyecta ¢520 millones diarios a las comunidades rurales a través de esta actividad productiva.
Además, genera empleo directo para más de 6.000 personas colaboradoras e impacta de manera indirecta otros 5.600 puestos de trabajo.
La Cooperativa también destacó que su operación promueve encadenamientos productivos que fortalecen la economía regional y contribuyen al desarrollo de las comunidades donde mantiene presencia.
