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Costa Rica recibe esta semana a expertos internacionales que evalúan los mejores cafés del país en la Taza de la Excelencia 2026.
La ronda internacional del certamen se realiza en el Hotel Savegre, ubicado en San Gerardo de Dota.
El evento reúne a jueces de Estados Unidos, Taiwán, Japón, Corea del Sur, China, Estonia y Reino Unido, junto a dos catadores nacionales.
La organización Alliance for Coffee Excellence organiza el certamen y coordina el sistema Cup of Excellence a nivel mundial.
En esta etapa, los jueces evalúan 40 cafés costarricenses tras un proceso nacional que destacó calidad, trazabilidad e innovación.
Los jueces internacionales realizan catas en dos rondas para definir los 30 cafés que pasarán a la subasta electrónica global.
La subasta internacional está programada para el 9 de julio y conectará a productores con compradores de mercados especializados.
“La Taza de la Excelencia representa una oportunidad única para mostrar al mundo la calidad, diversidad e innovación del café costarricense”, dijo Noelia Villalobos, Directora Ejecutiva de SCACR.
Villalobos agregó que el certamen visibiliza el trabajo de productores y productoras en todo el país y fortalece su posicionamiento internacional.
Además, el evento funciona como una plataforma comercial que mejora precios y abre nuevas alianzas en mercados internacionales.
La ceremonia de premiación se realizará el 29 de mayo en Finca Las Mercedes, ubicada en San Pablo de León Cortés.
En ese acto, la organización anunciará a los productores y cafés ganadores de la edición 2026 del certamen.
Asimismo, la organización confirmó que la premiación será privada, aunque se transmitirá por Instagram Live en @tazadelaexcelenciacr.
Por otra parte, el programa cuenta con el respaldo de patrocinadores del sector cafetalero y aliados estratégicos del café costarricense.
