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Martes, 7 de julio de 2020



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Un 64% de vegetales frescos nacionales tiene residuos de plaguicidas

Jeffry Garza [email protected] | Jueves 11 junio, 2020 09:14 am

Una persona carga vegetales en una caja como pepino, lechuga, rábanos y chiles
Imagen con fines ilustrativos. Shutterstock/La República


Un 64,2% de los vegetales frescos que se producen en Costa Rica tiene algún residuo de agroquímicos, reveló el último análisis de residuos de plaguicidas del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE).

De este porcentaje, un 80,5% cumple con el límite máximo de residuos para consumo, superando en cuatro puntos la medición que se hizo en 2018 de dichos alimentos.

Por otra parte, hay un 19,5% de esa producción que no cumple con los límites establecidos por el SFE.

Con relación a los productos importados, un 45% contenía plaguicidas, de los cuales el 99% cumplía con el límite máximo de residuos para consumo.

Lea más: Uno de cada cuatro vegetales de producción nacional está contaminado con plaguicidas

En este rubro se registra una mejora de un punto porcentual respecto al 2018.

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Para dicho estudio, se tomaron 5.186 muestras de vegetales frescos, de los cuales 3.482 corresponden a productos con intención de importación.


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