Subway recertificará sus trabajadores en seguridad alimentaria por Coronavirus
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Martes 02 junio, 2020 08:25 a. m.
Todos los empleados de Subway, incluyendo de los de Costa Rica, se están capacitando nuevamente en seguridad alimentaria, higiene y saneamiento, con enfoque especial en las precauciones para el Coronavirus.
Esto como parte de la estrategia de la cadena para incluir los protocolos sanitarios en todos sus restaurantes.
A esta medida se suma el distanciamiento social, la limpieza profunda de superficies, el lavado de manos frecuente, sellado de los productos y las entregas al carro siempre que el cliente lo disponga.
Además, todos sus productos están siendo lavados estrictamente y en sus locales se promueve el pago sin contacto.
También, se está incentivando a los franquiciados de Subway a adaptar el uso de policarbonato en las áreas de pago y se espera que todos los restaurantes cumplan con los mandatos locales que rigen el uso de tapabocas.
“Los eventos sin precedentes de las últimas semanas nos han afectado a todos de alguna manera, a medida que se han ido tomando nuevas precauciones de salud y se han alterado las normas sociales”, dijo Albert Pont, director de Operaciones para Subway para Latinoamérica.
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Anteriormente, Subway inició con el retiro de bandejas y canastillas de sus restaurantes como parte de los protocolos.
