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Miércoles, 8 de diciembre de 2021



DESTINO SAN JOSÉ


San José contará con una propuesta renovada de la gastronomía tradicional

Fabrizzio Vargas fabrizziovargas.asesor@larepublica.net | Martes 26 octubre, 2021

Adulto mayor con traje café, en fondo de plantas en tono gris
Alfredo Echeverría, Presidente, Instituto Mundial de la Gastronomía Sostenible


Alfredo Echeverría

Presidente

Instituto Mundial de la Gastronomía Sostenible

Veo a San José con espacios interactivos mostrando el arte culinario en diferentes manifestaciones, miles de opciones de la cocina mundial, y una propuesta renovada de nuestra gastronomía tradicional.

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Por otra parte la erradicación de la indigencia y el aumento de la seguridad e higiene, crearía de forma inmediata un progresivo retorno de la gente y un respiro vital gracias a la recuperación de los espacios.

Mejorar la infraestructura urbana preparando fachadas y segundos pisos es otro sueño, un poco más realista para devolver la motivación de invertir en San José y así evitar tanta demolición del patrimonio arquitectónico.

Por último veo a nuestra capital sin carros gracias a un sistema de transporte público de primer mundo.

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Un San José cultural mostrará de manera generosa lo mejor del ser y la cultura costarricense.

Más Instituto Mundial de Gastronomía Sostenible


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