Restaurante especializado en carnes y vinos The Capital Grille abrirá en Costa Rica
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Lunes 14 diciembre, 2020 10:55 a. m.
El restaurante de alta cocina The Capital Grille, abrirá en Costa Rica al final del primer semestre del 2021, de la mano del grupo AR Holdings, con una inversión de $1.500.000.
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El local estará ubicado en el centro comercial Avenida Escazú y se planea contratar a 35 personas.
La marca es conocida por ofrecer filetes añejados en seco, mariscos frescos y una amplia carta con más de 200 vinos. Sus cortes de carne, preparados por expertos, son madurados en promedio durante 18 a 24 días, y cortados a mano.
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“Estamos muy contentos de traer al país una nueva y sofisticada opción gastronómica, y así complacer los gustos de un público amante de la comida de alta calidad, en especial de las carnes y el vino. Estamos seguros que The Capital Grille será el restaurante favorito de muchos en Costa Rica”, dijo Miguel Ramírez, VP de Operaciones de AR Holdings.
