La casa de la cerveza artesanal Hoppy abrió en Santa Ana
Karla Madrigal kmadrigal@larepublica.net | Viernes 30 diciembre, 2016 12:40 p. m.
La casa de la cerveza artesanal y de la comida a la parrilla abrió las puertas en Santa Ana.
Se trata de Hoppy’s Place, que se ubica específicamente en el Centro Comercial Plaza Koros.
El nuevo local de 164 metros cuadrados apuesta a una cultura de cerveza artesanal propia, y a productos 100% naturales de agricultores locales.
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En total ofrecen 15 diferentes cervezas artesanales de las cuales cinco son producidas por la misma casa como Bock and Roll, Hoppy Monday Soup, Irish Red Ale, Biking Cat y Black Lager, comentó Alberto Sancho, copropietario, junto con Natalia Rodríguez y Paul Hau.
Además de su propuesta en cervezas, Hoppy’s Place ofrece un menú variado en carnes a la parrilla.
La puesta en marcha de bar-restaurante generó cuatro nuevos empleos y esperan contratar a más colaboradores amantes de lo artesanal y con conocimiento del idioma inglés.
Como parte de su proyección para el próximo año, los propietarios esperan importar cervezas artesanales especiales.
