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El Old Fashioned: casa histórica de San José convertida en el punto de la coctelería y los DJ

Este nuevo espacio recién abrió en el corazón de San José, a un costado del Parque Nacional

Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Viernes 15 julio, 2022


Personal de The Old Fashioned
Josué Rivera C, bartender junto a Mariana Echeverria y Federico Echeverria, propietarios y Stephanie Rucavado Tovar, anfitriona y salonera.


Si le gusta la coctelería de autor acompañada de música de dj, en un ambiente desenfadado que rinde homenaje a la vida nocturna, El Old Fashioned es el lugar.

Este nuevo espacio recién abrió en el corazón de San José, a un costado del Parque Nacional, en un sector histórico, así como la casa en que está ubicado.

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Se puede decir que este local es el hermano de Pizza Oliva, ya que sus mismos dueños, los hermanos Federico y Mariana Echeverría, crearon el concepto.

El Old Fashioned está inspirado en el coctel del mismo nombre, sus propietarios lo describen como un poco atrevido, comentó Mariana.

La mixología es sin duda su carta de presentación, con cocteles elaborados con productos frescos y siempre apostando por la creatividad e innovación del bartender Josué Rivera, todo un artista.

“Ofrecemos cocteles de autor y licores nuevos, como marcas artesanales premium, entre ellas un pisco, un mezcal y tequila, así como las marcas comerciales más conocidas, pero siempre estamos buscando licores especiales de producción pequeña, pero de excelente calidad”, dijo Federico.

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La oferta gastronómica está basada en tapas gourmet, así como pizzas napolitanas para disfrutar con las bebidas.

“El Old Fashioned es más de música electrónica, de ambiente más de vida nocturna, de fiesta, invitamos djs para hacer conexiones con artistas locales”, puntualizó Mariana.


Información


Lugar El Old Fashioned
Dónde A un costado del Parque Nacional, San José
Horario De miércoles a sábado a partir de las 5 p.m; domingos de 11 a.m a 5 p.m
Mas en Instagram eloldfashioned.cr


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